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正宗方山土豆饼怎么做,哪里买方山土豆饼,正宗方山土豆饼的调料配方

来源：方山特色小吃作者：山西自游网更新：2020-03-06 16:55 人气：0

摘要：方山土豆饼的详细做法,方山的土豆饼好不好吃,方山土豆饼的家常做法,方山土豆饼多少钱...

方山土豆饼也是需要很多工序，做起来最快也得半个小时。先将蒸熟的土豆去皮，然后放到饸饹床上压成土豆泥。将土豆泥掺上土豆淀粉和白面，摔打成面团，直到面柔滑晶莹为止。然后，用这样的面和上麻油、葱花等作料烤成土豆饼。烤出来的土豆饼外焦里嫩，色泽嫩黄，香气扑鼻，最难得的是，根本吃不出土豆味来。稀饭、野菜、土豆饼，是一种让人吃的很舒服的农家饭。更多山西美食、山西美食攻略，山西特色小吃，山西民间特色美食尽在山西自游网网址：www.128lvyou.com！